חריימה

חריימה - תזונה לחיים

מצרכים:

פילה אמנון (או כל דג אחר **מומלץ עם קציצות דגים**)

עגבניות

שום

כמון

מלח

פלפל שחור

פפריקה מתוקה

סודניה (חריף!)

אופן ההכנה:

מגרדים את העגבניות והשום בקונוס מספר 1.

מעלים את הסיר על האש ומוסיפים את התבלינים.

נותנים לסיר להגיע לרתיחה ומנמיכים את האש.

מבשלים במשך 10-15 דקות את החריימה.

פותחים את המכסה ומכניסים את הדגים לסיר ומבשלים למשך 20 דקות עד שהדג מוכן.